Danh mục tin tức
Món Ngon Cho Mẹ

Hướng dẫn làm bánh mì giòn tan thơm ngon cho salad và súp

Thứ năm,23/03/2017
634 Lượt xem

Những miếng bánh mì thơm ngon luôn là một món ăn kèm đặc biệt cho nhiều món ăn khác nhau, chỉ cần một chút biến tấu đã có thể cho ra những món ăn đầy vị ngon đậm đà. Bí quyết cho những món salad hay những chén súp nóng hổi chính là những mảnh vụn bánh mì giòn tan. Nếu bạn chưa biết cách hô biến những miếng bánh mì thường ngày thành những miếng  bánh mì nho nhỏ nướng giòn ăn kèm với salad, súp hay khi thưởng thức các món ăn phương Tây thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nha.

 

banh-mi-nuong-gion.jpg

 

 

1. Bánh mì giòn giòn hương thơm lan tỏa.

 

Hãy cùng tưởng tượng xem, trên nền xanh tươi của đĩa salad được tô điểm thêm những miếng bánh mì nhỏ giòn tan trông vô cùng nổi bật. Cảm giác mềm xốp cùng mùi thơm của bột bánh mì đặc trưng hòa quyện cùng với độ giòn và độ tươi xanh của các loại rau tạo nên món salad vừa ngon mắt lại lạ miệng, cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể.

 

salad.jpg

 

Với món súp nóng hổi cũng vậy, tưởng tượng xem nếu không ăn kèm với những mẫu bánh mì nướng giòn rụm này thì khi ăn có thể sẽ có cảm giác như đang uống sữa vậy, có thêm mấy mẫu bánh mì rắc lên trên, vừa ăn vừa nhai nhai cũng rất thú vị đấy! Có thể ví món bánh mì nướng giòn ăn kèm với súp này cũng giống như món cháo sườn ăn chung với bánh quẩy ở Hà Nội vậy .

 

sup-khoai-tay.jpg

 

 

Một điều tuyệt vời của món ăn kèm này chính là nguyên liệu đầu vào. Việc bánh mì cũ mua về ăn không hết, để qua ngày thường sẽ bị khô và ăn không ngon bằng lúc mới nướng xong dùng ngay. Những lúc như vậy thì chế biến những miếng bánh mì cũ đó thành những món bánh mì giòn tan thơm ngon sẽ là một ý tưởng tuyệt vời. Thêm một điểm cộng cho món này chính là chúng có thể giữ được lâu hơn thì để trong lọ kín và nếu nhà bạn có con nhỏ thì món này chính cũng được xem như món “ăn vặt” được nhiều bé ưa thích.

 

2. Công thức đơn giản để ra lò bánh mì giòn tan dậy vị.

 

Để tạo mùi thơm cũng như tạo vị hấp dẫn hơn cho những chiếc bánh mì đã mất vị đi vị ngon ban đầu bạn có thể dùng bơ hay dầu ô liu.

 

Nếu bạn muốn làm món này cho bé nhà mình như một món ăn vặt thì bạn chỉ việc đun chảy bơ hay làm nóng dầu ô liu rồi rưới chúng lên những miếng bánh mì đã được cắt thành những mẫu nhỏ vừa ăn.

 

banh-mi-nuong.jpg

 

 

Tiếp theo chỉ cần rải đều những mẫu bánh mì nhỏ xinh lên khay nướng rồi cho chúng vào lò nướng ở nhiệt độ tầm 175 độ C và chờ khoảng 15 phút hoặc chờ đến khi chúng trở nên giòn, xốp là được.

 

Nếu bạn muốn món bánh mì nướng giòn này có thêm nhiều vị hơn thì có thể băm nhuyễn tỏi phi thơm lên cùng với bơ hoặc dầu ô liu cho vàng thơm rồi sau đó cho những mẫu bánh mì đã cắt nhỏ vào đảo đều, rắc lên một chút muối, thêm ít tiêu, nếu thích bạn cũng có thể cho thêm các loại lá gia vị khô đặc trưng phương Tây như parsley, oregano, basil vào. Sau đó cho vào lò nướng đợi cho bánh mì giòn xốp, nóng ngon, vị thơm lan tỏa là bạn đã có được món bánh mì giòn tan thơm ngon đãi cả nhà rồi!

 

banh-mi-nuong-toi.jpg

 

 

Một món ăn ngon, lạ miệng lại được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc với một công thức không thể đơn giản hơn chính là giải pháp tốt nhất cho món ăn vặt của bé nhà bạn đồng thời cũng là món ăn kèm không thể thiếu cho đĩa salad tươi mát hay chén súp nóng hổi hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn này!


Video: https://www.youtube.com/watch?v=WX_YTszswN8
Bình luận facebook